神戸の北野にある「西播磨ふるさと特産館」で「コールラビ」という野菜を売っていたので買ってみた。
キャベツなどの仲間だそうで、スライスして生で食べてみた。食感はリンゴかダイコンのような感じでシャキシャキしていて、味も甘くないリンゴかダイコンといった感じでさっぱりとして結構おいしい。
ところで、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、ケール、コールラビはすべて同じ植物の変種のようなものらしい。
西播磨ふるさと特産館は、結構変わった野菜とかを安く売っている面白い店です。コールラビを買った日も見た目が普通とは違う水菜やルッコラ等を売っていた。
